甜味剂无水一水葡萄糖-广东葡萄糖-葡萄糖

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      葡萄糖的代谢功能：葡萄糖很容易被吸收进入血液中，因此医院人员、运动爱好者以及平常人们常常使用它当作强而有力的快速能量补充。葡萄糖加强记忆，刺激钙质吸收和增加细胞间的沟通。但是太多会提高胰岛素的浓度，导致肥胖和糖1尿病;太少会造成低血糖症或者更糟，胰岛素休1克(糖1尿病昏迷)。葡萄糖对脑部功能很重要，葡萄糖的新陈代谢会受下列因素干扰：忧郁、躁郁、厌食和贪食。阿尔兹海默症病1人纪录到比其他脑部功能异常更低的葡萄糖浓度，因而造成中1风或其他的血管疾病。研究员发现在饮食补充75克的葡萄糖会增加记忆测验的成绩。葡萄糖被吸收到肝细胞中，会减少肝糖的分泌，导致肌肉和脂肪细胞增加葡萄糖的吸收力。过多的血液葡萄糖会在肝1脏和脂肪组织中转换成脂肪酸和甘油三酸脂。葡萄糖

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      葡萄糖的物理性质：⒈旋光性：α-D-葡萄糖在20摄氏度光时的比旋光度数值为+52.2。⒉溶解度：在20摄氏度时单一的葡萄糖溶液较1高浓度为50%。⒊甜度：α-D-葡萄糖的比甜度为0.7。⒋黏度：葡萄糖的黏度随着温度的升高而增大。5 密度：1.544g/cm。6 熔点：153 - 158oC。7 沸点：410.797oC at 760 mmHg。8 闪点：202.243oC。9 折射率：n20/D 1.362。10 储存条件：2-8oC。一水葡萄糖，无水葡萄糖，西王葡萄糖葡萄糖

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      葡萄糖的分解途径：D-葡萄糖具有一般醛糖的化学性质:在氧化剂作用下，生成葡萄糖酸，葡萄糖二酸或葡萄糖醛酸；在还原剂作用下，食品饮料添加剂葡萄糖，生成山梨醇；在弱碱作用下，葡萄糖可与另两种结构相近的六碳糖──果糖和甘露糖──三者之间通过烯醇式相互转化。葡萄糖还可与ben肼结合，生成葡萄糖脎，后者在结晶形状和熔点方面都与其他糖脎不同，可作为鉴定葡萄糖的手段。葡萄糖